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陆山河不生气，也不和门卫大爷争执，而是在后厨外面找了一个树荫蹲着，他在寻找机会。
精诚所至金石为开，有些时候机会真的是需要等。
陆山河见后厨里面的人来来往往，忙忙碌碌，就知道国营饭店的生意非常的好，而且今天可能会有重要的客人。
就在这个时候，一个穿着西装的男人急匆匆的走了过来。
这么大的天气，还穿着西装打着领带，这男人地位不低，更是说明了国营饭店今天肯定是要接待重要的客人。
“王刚呢？王刚在哪里！让王刚赶紧做两道硬菜，今天是市上的领导过来检查，别把你们的那些家常菜端出去！”
“谁来我们这里吃吃家常菜的呀！”
西装男人满头大汗，后背已经被汗水浸湿，他满脸通红，也顾不得热，一会儿走进后厨，一会儿又出来，忙得不可开交。
“怎么我没有看到王刚！不是通知过今天有重要的客人吗！王刚，王大厨去哪里了！”
“吴经理实在不好意思，王刚他母亲生病，他带母亲去医院了，今天请个假！”
一个戴着厨师帽的中年人，赶紧过来解释说道。
这戴着厨师帽的中年人就是后厨的厨师长胡德彪，而穿着西装的男人则是国营饭店的经理吴小兵。
一听大厨王刚居然有事请假了，吴小兵气不打一处来说道：“昨天不是千叮万嘱的给他说过了吗？今天有重要客人有重要客人！他怎么招呼都不打就请假了！”
厨师长胡德彪只有不断的陪笑道歉说道：“吴经理，这人吃五谷生百病，王刚就是个大孝子，又是家里面唯一的儿子，总不能把老母亲扔在家里面不管吧！”
吴小兵虽然非常的生气，但也知道老人家生病是难免的事情，只是好巧不巧撞到了这个时机点。
吴小兵只有平静一下自己的情绪，在后厨里面大声问道：“这里面谁会红烧兔？酸菜鱼的会不会？东坡肘子呢！红烧鹅有没有人会做？”
吴小兵大声喊了一大堆菜名，这一些都是大菜硬菜，可是后厨的这些厨师们都低着头，没有一个人敢响应。
一方面是因为大家平时都是做的家常菜，比如回锅肉，青椒肉丝，宫保鸡丁等等，这种大菜硬菜很少做。
另一方面是因为大家都知道今天是市上来的重要客人，如果因为自己的手艺不好发挥失常，一不小心把中午的招待给办砸了，到时候上面
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