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“班长,你们那些肉要怎么处理?再放可就坏了。”宁夏没说假话,总共三只鸡,还有一只兔子,外加一大堆已经分割好的猪肉。有两只鸡已经有点小味道了,其他的倒没什么事,不过也不算新鲜了。
李刚摆摆手,“你看着弄吧,本来也是给你带来的,我们又带不走。”
“谢谢班长了,晚点还要麻烦你们帮着我收拾一下。”宁夏也不客气,人送都送来了,推来推去显得虚伪,况且她也没打算收。脑子里在飞速运转,怎么做能让他们带着在路上吃。
“宁夏,你说,咋弄。”老廖殷勤的蹲在盆边,只等着宁夏一声令下。
宁夏叹口气,进屋子去重新拿了两个盆出来,把肉分进去装好,“得先去河边洗一下,都太脏了。”
几个糙汉子弄个麻布口袋一装,走哪放哪,宁夏还得感谢他们没拖在地上走。
一行人浩浩荡荡的端着盆去了河边,人多力量大,没一会儿就弄干净抬回来了。
宁夏进屋拿了一包盐出来,仔细挑了几块肥瘦相间的猪肉出来递给老廖,“廖哥,麻烦你帮我抹一下盐,抹均匀些。”
“李刚哥,麻烦你去楼梯间给我在顶上钉个横杆,我一会儿挂咸肉用。”
“得勒!木头跟我走!”
这头野猪瘦肉比肥肉多太多了,盆里已经没几块肥的了,宁夏挑了两大块儿肥瘦相间的肉出来放一边,这两天就吃这两块儿肉。
剩下的仅有的肥肉和一些不好处理的边边角角则全部用来熬油!吃油渣都是一回事儿,没油的日子真的太难过了。
此时盆里只剩下了几大块肥肉,和野鸡兔子一类的,宁夏把小陈和小杰叫过来,刚好剩的两孩子比较细心,可以帮她办件事儿。
“你俩在侧屋边上给我搭个灶,我说你们记住照做就是。”两人点点头。
其实就是一个没有灶孔的窑,长方体的形状,顶上做个窄窄的隔层,底下用来生火,接触火的那一面要搭厚些,顶上那层薄一点也无妨。
中间那个隔层就可以用来烘东西了,宁夏想了想,用来做复杂的吃食肯定不行,不过烘个肉干应该是没问题。
林屹带着小陈和小杰搬了许久的石头才把材料凑齐,等这个窑出来,已经是隔天晚上的事了,这个暂且不提。
吩咐完几人的宁夏也要忙着熬油了,炒锅有些小了,宁夏只得再度搬出那口大蒸锅。
切好的大肉坨子放进去
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